ガーリックフライとGordon Biersch

今日は全米各地にチェーン店を持つGordon Biersch へいった。料理がおいしいことで有名なビアバーである。店の雰囲気は、おちついた感じで客層も上品な感じだ。

季節限定メニューがあり、Festbier という秋限定のビールをオーダーする。ピルスナータイプに近い味だと店員は説明してくれた。まずくはないのだが、ちょっとあまったるい。これは素直に定番のラガータイプを頼んだ方がよかったか？！

このビールに合わせるのは、Gordon Biersch で一番オススメというガーリックフライだ。ほくほくのポテトにすったニンニクがたっぷり！ついている。外側はサクッとしていて、中はホクホク！そしてガーリックの香りがホワーンとただよう。ビールのつまみには最適だ。絶品。

後から調べたらこの店ではサンプラーを頼めたらしい。サンプラーを頼めば一度に３種類のビールを味わえる今度いった時はサンプラーを試してみよう。

一緒に頼んだパスタはゆるくて、ちょっといただけない。アメリカでおいしいパスタを食べようというのがそもそも間違いなのだけど…。この店は、ガーリックフライとピザで、アメリカンスタイルでビールを楽しむのが正解なのかもしれない。